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做个快乐的农夫
http://www.100md.com 2011年1月15日 《人人健康》 2011年第2期
     2002年搬迁到新的环境,无意中发现楼旁边有块杂草丛生的荒地。虽然没有生活在乡下,但对乡下那种田园般的生活一直很向往,很想有机会尝试一回种植之乐。何不在业余时间当回“种菜一族”,体会一下种养的乐趣。

    说干就干,2003年春天,“谷雨前后,种瓜点豆”,惊蛰时分便开始了劳作。买来锄头、耙子、水管,开始清理场地,捡走砂石,开挖土地。经过几天的努力,硬是在一堆砂石中清理出30m2的地,分成5畦,一块块用木栅栏圈起,又买来肥料做底肥,去农机站买来种子。当时买的是豆角、西红柿、生菜、茄子、辣椒等。

    3月中旬,种上“五月鲜”豆角,谷雨前后又陆续种上了其他蔬菜。清明一到,塑料薄膜下“五月鲜儿”破土而出。看着这些鲜嫩嫩、胖乎乎的小家伙儿们,心里别提多高兴了。首战大部分告捷,也有失败的,小白菜由于埋得太深,稀稀拉拉,头一茬没有长出来。

    进入5月,菜园披上了绿装,尽管各畦高低不同,但都生机勃勃,异常茂盛。“种瓜得瓜,种豆得豆”。5月末、6月初便开始收获了,那硕大饱满的豆角、一株豆苗分五枝,能长70 ~ 120株豆角,长约30cm。紧接着茄子、辣椒、生菜、西红柿都闪亮登场,大获丰收。
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    有了菜地,好像一下子多了许多事,养种中,我始终贯彻毛主席农业八字方针:水、肥、土、种、密、保、管、工,这在小学课本里都学过,冬季施底肥,在养种过程中,要浇水、拔草、松土、追肥,缺一不可。

    10年来,我种了很多时令蔬菜,种类非常多,菜市场里卖的许多蔬菜都种过,原先,我家每个月买菜钱要几百元,自己种菜后,除了冬季外,一年到头基本上不用买其他蔬菜了,吃不完的,就送给邻居们,大家都很开心。一包菜籽才10多元,加上买肥料等费用,总共不超过百元。自己种的菜又是绿色蔬菜,能保证食用安全。

    在自己的菜地里忙乎忙乎,闻一闻泥土的清香,使整个人放松下来,一边浇水、施肥、拔草,流着汗,一边听着音乐,是一种享受,更有一丝惬意。节假日全家一起享受劳动的乐趣和收获的喜悦。看到菜园由黄变绿,就有一种成就感。

    除了享受田园之乐,亲身体会“粒粒皆辛苦”的含义,我们也收获了一份健康。种菜既打发了时间,又活动了筋骨,还是一个放松心情的过程。
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    试试看,您在家也可以种菜

    吃上自己种的无公害蔬菜,真是一件惬意的事。可是对于住在水泥丛林的人来讲,怎么种菜呢?能够接受到充足阳光的地方就是阳台,还有露台、顶楼、庭院、露地了,怎样利用这些空间和场地呢?

    阳台

    全封闭阳台冬季温度较高,所受温度限制较小,基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低,一般不宜在冬天栽种蔬菜,夏天温度过高,要注意遮光保护蔬菜。

    朝南阳台阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射,再搭起简易保温设备,就可以给冬季种植蔬菜创造一个良好的环境。

    朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。
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    朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜等。

    露台

    比阳台更有种菜的条件,但要注意日照是否会被周边大楼遮蔽,若被遮蔽则要调整种菜位置和种类。

    顶楼

    大楼的顶楼,面积大且日照充足,是都市中最佳的种菜空间。但顶楼最容易遭到风势太大和公共空间使用权的问题,想在顶楼种菜要先确定这两个问题。

    庭院

    家中一楼有庭院的空地可种菜,堪称是最幸福的。通常具备日照充足、可自由安排作物的特点,但也有可能被周围楼层或树阴遮蔽。, 百拇医药(鲲鹏)