炎夏常把薄荷食祛暑化浊解困乏
薄荷，又名蕃荷菜，是常用中药之一，可作药用亦可食用，中医用薄荷作为发汗解热剂，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等症状。古人曰其“作膳久食，补肾气，辟邪毒，除秽气，令人口气香清”。《本草纲目》认为：“薄荷味辛，性凉，无毒。”长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外，煎汤洗可治膝疮，榨汁服可去风热及口齿诸病，捣成汁含服去舌苔苦涩；用叶塞鼻，止出血；还可治蜂蛰蛇伤。
春夏季可采其嫩茎食用，炒食或用开水烫后凉拌，清香可口，尤其是夏季用其嫩叶和其它果蔬榨汁饮用，是去暑化浊的佳蔬。
薄荷是一种唇形植物，薄荷作为药用始于唐代。薄荷性味辛、凉 ......
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春夏季可采其嫩茎食用，炒食或用开水烫后凉拌，清香可口，尤其是夏季用其嫩叶和其它果蔬榨汁饮用，是去暑化浊的佳蔬。
薄荷是一种唇形植物，薄荷作为药用始于唐代。薄荷性味辛、凉 ......
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